2023年1月30日月曜日

ホームベーカリー復活!

 30年前のホームベーカリー復活させました。

戸棚に仕舞い込んであった骨董品、綺麗に磨いてして復活させました。
現在市販のモノより大きな本体です、通電すると液晶画面も使えそうなのでまずは市販のホームベーカリー専用の粉を買って袋の指示通りスイッチオン、無事従来通りのものが作れました。
 30年前と違って今はネット社会、ググルとたくさんのレシピがのっています。その中から「金の食パン」に挑戦しました。強力粉、砂糖とバター、牛乳、さらに蜂蜜少々そしてベーキングパウダーを投入してスイッチポン。4時間後に出来上がりです。最初の写真は今朝の成功例です。ふわふわで焼かずに食べました。最後の写真は膨らまなかった失敗作です。
 レーズンやナッツ入り、黒砂糖入りなどいろいろな食パンに挑戦していきたいと思います。

34年前の製品、おもちもできます

説明書は行方不明

上蓋まで大きく膨らみました。大成功

ふわふわの出来上がり

皮も色は黒いですが柔らかいです


失敗作、分量を間違ったようです

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